本报记者 高志民

人们在关注卡塔尔世界杯时，都不曾想到，本次世界杯上，除了主会场、大熊猫等中国元素之外，中国农业科技也是本届世界杯一道风景线。

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“中国造”蔬菜

世界杯期间，球员、工作人员餐桌上的多种蔬菜品种，都是采用中国农业科技生产的。据中国农业科学院都市农业研究所（以下简称都市所）专家介绍，该所进行技术支援三年以来，采用中国技术生产的蔬菜，由三年前的1种油菜和1种生菜两个品种，发展到目前30多个当地市场上紧俏、高价位的品种，包括6种生菜、4种羽衣甘蓝、5种辣椒以及白菜、菠菜、芹菜等。

位于波斯湾西南岸的卡塔尔，属于热带沙漠气候，全国地势低平，但没有天然耕地，且淡水资源严重缺乏，蔬菜、粮食、肉类等农产品主要依靠进口。

近年来，卡塔尔致力于提高蔬菜自给率，积极发展设施农业，在全国建立了很多蔬菜工厂，用工厂化生产的方式种植蔬菜。

然而，多种因素所致，当地蔬菜工厂的栽培效率、现代技术应用水平并不高。都市所科研人员介绍，在以前，当地主要采用集装箱生产的方式，即在沙漠中放置集装箱，在集装箱中使用水培等技术，进行蔬菜栽培。

2019年底，都市所和卡塔尔当地的农业公司合作，展开农业技术援助项目，为当地农场提供技术支援。3年来，多种技术进入当地农场，为当地农场改良种植技术、增加产量、降低成本提供了帮助。

农业新技术新材料齐上阵

“除了尽一切力量提供全面的科学技术之外，都市所还通过培训的方式，帮助当地培养了众多技术人员。”都市所专家介绍，在支援之初，都市所与当地协商，支援的第一目标是节能增产。

因为沙漠地区光照非常强，集装箱使用空调控制温度，能耗非常高。都市所最早建议在集装箱外部安装遮光大棚，把光遮住，就能极大地降低控制温度的能耗问题，让蔬菜生产变得更加便捷。

后来，垒土技术和水培技术的结合，改变了卡塔尔蔬菜生产的模式。垒土并非普通的土壤，而是一种新型的替代土壤的生态材料，目前已经获得多项发明专利，并得到了市场验证。专家介绍，通过这种新材料，把农业种植带入城市空间，实现了农业工厂化、智能化生产。

“和水培相比，垒土技术大幅拓展了蔬菜种植品种，密植度也更高，环境调控的难度却更小，因此可以在低能耗的情况下，获得更高的产出。”专家介绍，“水培蔬菜一般以叶菜为主，但垒土可以提供茄子、西红柿、黄瓜等多种果菜的生长条件，目前，我们也正在和卡塔尔的合作者交流，扩大种植范围，争取种植更多种类的蔬菜。”

新的技术体系中，一种来自中国的LED光环境调控技术和设备，备受关注。专家介绍，“LED灯其实是蔬菜生产中光配方的一部分。植物生长需要光，但每一种植物需要什么样的光，都是有配方的，这也是都市所的技术之一。我们提供光配方，以及具体实现的技术和设备，帮助当地更好地生产蔬菜。”

科技合作日趋多元

除了和都市所合作外，卡塔尔还和中国多个领域的农业专家学习技术，如华南农业大学刘士哲教授提供的热带无土栽培技术，使用大棚种植、无土栽培等方式进行蔬菜生产。此外，还从中国进口蔬菜，在卡塔尔的市场上，可以看到来自中国的马铃薯、生姜、大蒜等。

据了解，还有很多的中国农业科技为世界杯提供助力。如比赛场地的草坪灌溉及保养技术，是由宁夏大学提供技术支持。赛场使用的这种地下渗透灌溉技术，由宁夏大学资源管理学院研发团队历时11年研发，不同于滴灌、喷灌的地上作业，地下渗透灌溉技术能够把水和肥料直接作用在草的根部，可以有效降低高温蒸发导致的水资源浪费，较当地现有滴灌技术节水高出34%以上。

《人民政协报》（2022年12月01日第05版）

关键词： 蔬菜生产 提供技术 宁夏大学