海上“盒马村”海产品养殖的深水抗风浪网箱。　资料图

在内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗的库布齐沙漠，坐落着中国北方规模最大的蝴蝶兰培育基地，培育着超过220万株种苗，100多个蝴蝶兰品种。这里的蝴蝶兰已经“开”进全国27座城市的300家盒马店。

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今年中央一号文件提出，要发展现代设施农业、推动农业关键核心技术攻关、培育乡村新产业新业态。具有符合欧盟标准的连栋智能温室大棚，设有一万级无菌蝴蝶兰组培中心和自主培养基地，成立蝴蝶兰杂交、克隆组培的研发团队……沙漠“盒马村”在杭锦旗挂牌成立恰逢其时。

纵观近几年的中央一号文件，“绿色”篇幅都有所增加。蝴蝶兰在沙漠腹地安家，正是对“在保护生态和不增加用水总量前提下，探索科学利用戈壁、沙漠等发展设施农业”要求的生动实践。为了让这片土壤更健康，沙漠“盒马村”的科研团队广泛应用了有机农业的“黑科技”——热能源来自化工余热、电能源来自太阳能，真正实现了生态循环。

为了构建多元化食物供给体系，向江河湖海要食物，盒马在建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖方面也进行了大胆探索。

这几年，位于辽宁省大连庄河市的海上“盒马村”已经发展成国家级海洋牧场。庄河市大王家岛附近的海域里，成排抗风浪深水网箱养殖着十几种海产品，包括远海区域养殖的近4万亩生蚝，大食物观就这样一步步被推向纵深。

今年中央一号文件还提到，支持农业领域国家实验室、全国重点实验室、制造业创新中心等平台建设，加强农业基础性长期性观测实验站（点）建设。完善农业科技领域基础研究稳定支持机制。

近年来，“盒马村”在推动农业关键核心技术攻关方面迈出了坚实的一步。

2022年12月，在湖北大别山区域的“盒马村”诞生了涉及产、供、销全链路的牛羊产业技术研究院，有来自湖北省农科院的13位专家，涉及育种与养殖、牛羊新品种培育、牛羊疾病诊断与防治、高效养殖技术等七个领域。研究院建设方相关负责人介绍：“从长远看，大别山黑山羊的核心种群，可以建立完整的系谱档案，黑山羊有了大数据，可以持续选育，造就新品系，突破技术壁垒。研究院目前已经实现科研成果转化，形成市场效益。以前，养羊户一只80斤重的毛羊，只能卖6个部位，收益2400元；现在，能卖出53款产品，收益5700元。”

以“盒马村”模式为代表的乡村振兴新实践在有石漠化的广东韶关市乳源县也落地开花——如今“长在石头上”的“盒马村”也榨出了好油。据了解，山茶油“盒马村”通过5个多月的技术攻关，实现了山茶油中不含反式脂肪酸，并在市场上规模化发售，实现了行业突破。

截至目前，所有的“盒马村”都已实现订单农业模式，为深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地提供了市场营销渠道。正是这种“种好的农产品直供盒马，电商直采”的模式，在2022年前10个月，让全国153个“盒马村”共实现销售额70多亿元。

“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平”。今年中央一号文件提及到了预制菜。其实，“盒马村”模式已经针对预制菜产业的发展布局开展多种农产品生产规划，并利用数字化管理的方式对接农业生产的村庄，让各地特色农产品走到千家万户去。

关键词： 中央一号文件 海洋牧场 核心技术